Tiramisu – Włochy
Niezapomniane połączenie kawy, mascarpone, kakao i namoczonego w alkoholu biszkoptu to nie tylko rozkosz dla podniebienia, lecz także wstęp do włoskiej kultury i tradycji kulinarnej. Mocna kawa espresso pobudzi Twoje zmysły, a delikatnie słodki ser mascarpone zapewni kremową łagodność. Tiramisu to idealny wstęp do świata włoskich deserów i obowiązkowa pozycja na kulinarnej liście fanów kuchni słonecznej Italii.
Crème Brûlée – Francja
Delikatny krem ukryty pod chrupiącą karmelową skorupką to niepowtarzalne doznania i kwintesencja francuskiej tradycji kulinarnej. Elegancki deser już po pierwszym kęsie pozwoli Ci poczuć się niczym w jednej z eleganckich francuskich kawiarni, gdzie czas płynie wolniej, a smaki urzekają nawet najbardziej wymagające podniebienia. Co ciekawe, pierwsza wzmianka o deserze Crème brûlée pojawiła się już w XVII wieku.
Tort Sachera – Austria
Tort stworzony z myślą o spełnieniu wymagań księcia Metternicha i jego gości nie bez powodu jest określany mianem „króla deserów”. Wyrafinowany smak czekolady przełamany konfiturą morelową – tak w skrócie można opisać słynny austriacki tort, który pojawił się w XIX wieku w Wiedniu za sprawą Franza Sachera. Kultowy deser to obecnie ikona wiedeńskich kawiarni i obowiązkowa pozycja dla fanów austriackich słodyczy.
Baklawa – Turcja
Składający się z warstw cienkiego ciasta listkowego, posiekanych orzechów i słodkiego syropu deser zapewni Ci orientalną ucztę. Sekrety kuchni Wschodu kryją się w każdej warstwie, a zapach przypraw z każdym kęsem przenosi w egzotyczne miejsca pełne tajemnic i smaków. Charakterystyczny smak baklawy z pewnością przypomni Ci wakacje w Turcji, Grecji lub na Bałkanach.
Cheesecake – USA
Kremowe, lekkie ciasto z chrupiącym spodem i owocową polewą na wierzchu – amerykański sernik cheesecake to ikona kulinarnego krajobrazu Stanów Zjednoczonych. Harmonia smaków w tym deserze sprawi, że na chwilę zapomnisz o otaczającym Cię świecie. Co więcej, ten aksamitny przysmak możesz bez problemu przygotować samodzielnie w domu.
Pavlova - Australia i Nowa Zelandia
Delikatna beza, bita śmietana i świeże owoce to intrygujące połączenie smaków, które zachwyca cały świat od blisko 100 lat. Najczęściej na bezowym torciku pojawiają się truskawki, brzoskwinie, maliny lub kiwi. Deser pochodzi z Australii lub Nowej Zelandii i powstał podczas tournée rosyjskiej primabaleriny, Anny Pawłowej, w tej części świata. Co ciekawe, Pavlova w tych krajach jest często serwowana w okresie świąt Bożego Narodzenia, przypadających na sezon letni.
Panna Cotta - Włochy
Panna Cotta to bez wątpienia kawałek włoskiego nieba na talerzu. Delikatna, kremowa konsystencja tego deseru na bazie śmietanki to nie tylko słodka rozkosz, lecz także symbol niezwykłego połączenia włoskiej elegancji i prostoty. Przysmak jest serwowany z owocami lub sosem owocowym. Rozpływający się w ustach deser jest idealną propozycją dla fanów lekkich słodyczy. Przepis na wersję z czekoladową polewą znajdziesz na stronie https://wkuchnizwedlem.wedel.pl/.
Churros - Hiszpania
Chrupiące i lekko słodkie churros podawane z gorącym sosem czekoladowym to najlepszy sposób na doświadczenie klimatu tradycyjnych hiszpańskich rynków i ulicznych kawiarenek. Tłusty, podłużny wypiek z pewnością przypadnie do gustu fanom pączków. Obecnie przysmak, którego historia sięga aż XVII wieku, można często spotkać na stoiskach na jarmarkach świątecznych i innych wydarzeniach kulturalnych w całej Polsce.
Mochi - Japonia
Ciastka na bazie kleistego ryżu, często wypełnione słodką pastą anko z czerwonej fasoli, mogą być doskonałym wstępem do świata japońskich deserów. Ten oryginalny przysmak na pewno zaskoczy Cię swoim niepowtarzalnym smakiem, którego nie znajdziesz w europejskich słodyczach. Mochi to także świetny sposób na odkrywanie kulinarnego dziedzictwa Japonii – wiele wskazuje, że te ciastka były znane w kraju Kwitnącej Wiśni już około 2000 lat temu.
Brigadeiro - Brazylia
Brazylijska odpowiedź na trufle czekoladowe to nie tylko słodki przysmak, lecz także kawałek brazylijskiej duszy i radości życia. Ten deser przeniesie Cię myślami do kraju samby, kolorowych parad i niebiańskich plaż Rio de Janeiro. Do jego przygotowania potrzebne są takie składniki jak skondensowane mleko, kakao w proszku, masło i czekoladowa posypka. I choć przepis na Brigadeiro jest bardzo prosty, to wielowymiarowość smaku z pewnością będzie dla Ciebie miłym zaskoczeniem.
Te 10 kultowych deserów to nie tylko okazja do odkrycia niezwykłych smaków, ale także podróż przez kontynenty, kultury i tradycje łączące miłość do wybornych słodyczy. Smakuj, odkrywaj i ciesz się każdym kęsem, bo w świecie kulinarnych doznań nie ma granic!